מרק עוף: 4 גרסאות נוחות-אוכל מרחבי העולם

מרק עוף מנחם, חם, מזין, משביע להפליא, וניתן לקשקש אינסופי בבת אחת, מרק עוף הוא קלאסיקה בהרבה מאוד תרבויות. לסטות מאטריות העוף הרגילות, למשל, ג'ינג'ר-עוף עשיר ודביק לצלעות עם בצלצלי שאלוט מטוגנים פריכים זה קל כמו טעים. לחלופין, נסה מרק כרישה ואסקרולי מאוזן בעדינות עם עוף רך ושעועית לבנה שמנת, קציצות עוף מתובלות בחריסה במרק עגבניות-זעפרן ארומטי, או גרסה מבוססת סופריטו בהשראת דרום אמריקאית עמוסה בעוף בשר כהה ובהיר. וטונות של ירקות. כולם מרק עוף כולם מגרד את גירוד המרק-מהביל-טוב. וכולם יפים בפשטותם, אבל תוספת של תבלינים בהירים - יחד עם שילובי ירקות ודגנים טריים וחלופיים - מביאים אותם לשלב הבא.

  • מרק קציצות חריסה

    מרק קציצות חריסה

    המרק הזה הוא סופר לבבי, והחריסה והזעפרן נותנים לו טעם כה עמוק. זה גם לגמרי מסתגל - טעים באותה מידה על קוסקוס ישראלי, אורז בסמטי או קינואה.

    קבל מתכון

    איך להיפטר ממיקוטוקסינים
  • ג

    ג'ינג'ר-צ'יקן קונג'י

    זה לא נעשה יותר מנחם מקונג'י. דייסת האורז השמנת כל כך קלה להכנה, וסיום עם ג'ינג'ר טרי בסוף מוסיף בהירות ושומר על קלילות. אל תוותרו על בצלי השאלוט הפריכים - למעשה, הכינו תוספת, כי תרצו לפזר אותם על הכל.

    מפת משאית האוכל לוס אנג'לס

    קבל מתכון

  • תבשיל מוקפץ עוף לבבי

    תבשיל מוקפץ עוף לבבי

    המרק הזה הוא ריף על סנקוצ'ו, מרק בסיסי שנעשה כמעט בכל מטבח לטינו-אמריקאי. יש אינספור גרסאות שלו - שלנו קצת יותר קליל ועמוס בכמה ירוקים נוספים, אבל עדיין יש לו בסיס סופריטו סופר טעים.

    קבל מתכון

    מהי הדרך הטובה ביותר להדק את העור
  • הכי קל אי פעם מרק עוף, כרישה ואסקרול